به این گزارش توجه کنید :

ایران مانیا: پياز خام داراي ويتامينC فراوان و ويتامين هاي A,B و املاح معدني از قبيل گوگرد، آهن، آهك، فسفر، پتاسيم، سديم، يد، سيليس، كلسيم، استات دوشو، سيترات، اينولين، صمغ و موم است. فسفر قدرت فكر را بالا مي برد. گوگرد موجود در پياز جهت ضد عفوني كردن خون، ششها و برطرف كردن آسم، ورم گلو، برونشيت و گريپ (به خاطر وجود ماده آليسين) موثر است.